Helt glutenfritt : bröd, pasta, pizza, paj & pirog, Maria Blohm, Jessica Frej
  • Antal sidor 219 (Inbunden)
  • Art.nr 39172 (Inbunden)
  • Förlag Norstedts, 2018
  • Genre Mat och dryck
  • ISBN 9789113080987
  • Utg.år 2018
Helt glutenfritt : bröd, pasta, pizza, paj & pirog, Maria Blohm, Jessica Frej

Helt glutenfritt : bröd, pasta, pizza, paj & pirog

209 kr

Tv-kocken och kokboksförfattaren Jessica Frej drabbades av celiaki som barn. Tillsammans med den kända bagaren och kokboksförfattaren Maria Blohm bjuder hon här på sina bästa glutenfria, enkla och pedagogiska recept på allt från frukostbröd, limpor, kakor, scones, baguetter till pizzor och matmuffins.
Pizzan, pastan, pajen och bröden bakas med rena råvaror, t.ex. durramjöl och teffmjöl (inga mjölmixer), kall degvätska, små mängder jäst och långa viltider för extra god smak. Och ingredienserna som havre, bovete, mandelmjöl, majsmjöl och nyponskalsmjöl är lätta att få tag på. Aldrig har det varit enklare att laga glutenfritt!

Läs mer
  • Antal sidor 219 (Inbunden)
  • Art.nr 39172 (Inbunden)
  • Förlag Norstedts, 2018
  • Genre Mat och dryck
  • ISBN 9789113080987
  • Utg.år 2018

Våra utvalda specialpriser JUST NU